高尿酸血症主要针对生活中长期鱼肉摄入过量的肥胖人群、长期应酬喝酒的人群较为高发。可见高尿酸血症和饮食有着密不可分的关系。由于80%的血尿酸是由体内生成，因此高尿酸血症的病人在治疗时除了药物治疗外，饮食方面的控制也很重要。河南痛风病治疗专科医院医师对此提出六点注意事项：

　　1、控制总热量摄入，维持理想体重。

　　大多数高尿酸血症患者都存在体型偏胖的问题，因此在饮食中控制应控制热量不宜摄入过高，限制在5020-6272KJ/天。生活中保持适当运动，控制体重。

　　2、避免高蛋白、高嘌呤的饮食

　　高尿酸血症患者每日嘌呤应控制在100-150mg以下。动物内脏( 肝、肾、胰脏、骨髓)、肉汤、肉酱、啤酒、贝类、沙丁鱼等，要避免食用。

　　3、注意食物的烹调方法

　　日常烹调以植物油为宜，对肉、鱼、禽等肉类烹饪应先煮一回再弃汤后烹调，有助于排走50%的嘌呤，调料品也应限用刺激性调料，如辣椒、胡椒、花椒、生姜等。

　　4、增加碱性食物的摄入

　　多吃碱性的食物，使尿液PH值在7以下，可以减少尿酸盐结晶的沉淀。如柠檬、鸡蛋白、海带、山药、藕、甘薯、牛奶、柑橘类食物等。

　　5、多饮水

　　多饮水的同时会促进上厕所的次数，有助于尿酸随尿液排出，建议每天饮水至少2000ml以上。推荐了解:如何降尿酸

　　6、戒酒

　　河南痛风病治疗专科医院提醒：酒的成份是乙醇，长期喝酒会导致体内乳酸和酮体的积聚，从而抑制尿酸排泄，喝酒还会增加嘌呤的分解代谢，使尿酸明显升高。

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