预防痛风，从饮食上抓，这5点要诀不看亏大!

　　今天跟大家说说如何从饮食上预防痛风，这5点要诀必读!

　　一、多饮水

　　促进尿酸排泄，喝白开水、淡茶水均可。河南看痛风医院介绍正常人理应每天的尿量在2000毫升以上。因为尿酸不能从汗液中排出，特别是在炎热干旱的地区及夏季，更应多饮水，增加尿量。果糖促进内源性尿酸生成，因此不喝含糖饮料;有研究证明咖啡和茶无促进痛风的作用，只要不加糖，可以适量饮用。痛风的病人更应多饮不含矿物质的纯净水，必要时还可服用小苏打，每天3-6克，使尿液保持碱性，从而促进尿酸排出。小苏打虽然对尿酸排出有益，但不利于控制血压;考虑到痛风患者高血压和中风危险也升高，不建议大量喝。

　　二、多吃蔬菜、水果和奶类

　　蔬菜每天500-700克，蔬菜含大量钾、钙、镁，有利于提高尿液PH值，促进尿酸排出。含嘌呤较少的蔬菜类有：卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜等。菠菜、木耳等少数高草酸蔬菜，用沸水焯过，可以去掉大部分草酸，对控制痛风和预防并发症是有益的。有研究证明牛奶对痛风发作期的患者有好处，脱脂奶无须限量，但酸奶经微生物发酵后嘌呤含量升高，且乳酸也可能干扰尿酸排出，只可少量食用。

　　三、限制膳食嘌呤

　　一般人日常膳食的嘌呤摄入量为每天600-1000毫克，停止或减少膳食嘌呤摄入对高尿酸血症和痛风患者是有利的。建议禁用含嘌呤高的食物，如动物内脏、鱼卵、小虾、生蚝、鹅、火锅汤、浓鸡汤、肉汤等。在痛风急性期，急性发病3天内基本不进食含嘌呤食物或进食含嘌呤很少的食物，缓解后可以适当增加。在痛风缓解期，给予正常膳食以维持理想体重。需要强调的是，烹调时，先将肉类用大汤煮开，这样可使50%左右的嘌呤溶进汤中。

　　四、控制膳食能量

　　一般每日摄入能量为25-30千卡/每千克，其中蛋白质为0.8-1.0克/(每天*每千克)，脂肪约每天50克。碳水化合物占能量的50%-65%为宜。特别强调的是，肥胖的痛风患者，减轻体重过程中应注意循序渐进，切忌减重速度过快，否则易导致机体产生大量酮体，与尿酸相互竞争抑制排泄，使血尿酸水平升高，导致痛风急性发作。五、禁止饮酒

　　河南看痛风医院介绍如何饮食预防痛风饮酒往往是痛风急性发作的重要诱因，有些病人停止饮酒后，痛风症状使全部消失，所以禁止饮酒。忌饮啤酒，白酒、白兰地、威士忌、葡萄酒和其他果酒最后不饮。没有证据表明喝红酒对痛风有益。饮酒者血中尿酸增多，是因为乙醇氧化使乳酸增加从而使尿酸的排出减少;另一方面，也可能是由于乙醇使尿酸形成增加。多量饮酒，特别是饮啤酒者易患痛风，因为啤酒中同样含有较多的嘌呤。

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